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    华大农业在深圳开设首家实体店

    放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-13  来源:南方日报  作者:王晓易_NE0011  浏览次数:908
    核心提示:南方日报讯 (记者/马芳)12月12日,华大农业集团的第一家实体店在位于深圳盐田区的华大基因总部一楼开业,小米零食、鲟龙鱼、
          南方日报讯 (记者/马芳)12月12日,华大农业集团的第一家实体店在位于深圳盐田区的华大基因总部一楼开业,小米零食、鲟龙鱼、藏香猪、益生菌等产品琳琅满目。这是华大农业集团今年3月成立以来,加速进军现代化农业的又一尝试。
          记者在华大农业特选专营店看到,华大农业在小米方面有小米酥、小米面条、小米煎饼等多种产品,原材料来自华大基因位于新疆的谷子种植基地。华大基因2015年在全国各地种植小米的面积近10万亩,其中新疆兵团新湖农场的种植面积达4.4万亩,2016年在全国的种植面积预计超过50万亩。
          华大基因为什么如此“力推”小米?自2009年起,华大基因就开始了以谷子为模式生物的基因组学及分子育种研究工作,并与国内多家科研院所合作,通过大规模挖掘谷子基因资源,完成了谷子基因组图谱的绘制,揭示出谷子抗旱节水、丰产、耐瘠等生理机制,相关研究成果也发表于《自然——生物技术》(Nature Biotechnology)等国际著名杂志。在深刻认识谷子的生物特性、表型及生理机制的基础上,华大基因的科学家意识到,谷子极有可能是人类面对粮食安全和生态环境问题的最佳答案。
          近年来,华大基因完成了谷子从育种、种植到深加工的完整产业链,除了传统小米吃法,还投资开发了多种类别的深加工识别,如休闲食品、饮品、婴幼儿辅食、儿童健康食品、小米纤维产品、谷糠油等。华大基因董事长汪建2015年还出版了一本《老汪的小米餐桌》,从历史、营养和农业的角度介绍小米,罗列了与小米有关的81个食谱。
     
     
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